Gastronomía, patriarcado e licores – Xavier Castro Pérez

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Cuarta e última entrevista do ciclo ‘Baixa á Praza’. Invitamos a expertas en diferentes temáticas a baixar ás prazas de Santiago de Compostela para afondar nas súas especialidades.

Nesta ocasión o invitado é Xavier Castro Pérez, profesor de Historia na Universidade de Santiago de Compostela. Na entrevista falamos sobre o patriarcado na alimentación galega, as propiedades medicinais dos licores e o o papel do viño na sociedade.

Ciclo de entrevistas realizado co apoio da Deputación da Coruña e do Concello de Santiago.

Podes ver o resto de entrevistas do ciclo Baixa á Praza premendo aquí.

Comparte

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email

Comentarios

Deixa un comentario